{"id":86896,"date":"2023-04-06T00:00:00","date_gmt":"2023-04-06T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.icscoolenergy.com\/ch\/blog\/case_study\/kuehllager-gewaehrleisten-konstante-temperatur-fuer-gaerbehaelter-in-britischer-brauerei\/"},"modified":"2024-11-29T09:55:28","modified_gmt":"2024-11-29T09:55:28","slug":"kuehllager-gewaehrleisten-konstante-temperatur-fuer-gaerbehaelter-in-britischer-brauerei","status":"publish","type":"case_study","link":"https:\/\/www.icscoolenergy.com\/ch\/case-studies\/uncategorized\/kuehllager-gewaehrleisten-konstante-temperatur-fuer-gaerbehaelter-in-britischer-brauerei\/","title":{"rendered":"K\u00fchllager gew\u00e4hrleisten konstante Temperatur f\u00fcr G\u00e4rbeh\u00e4lter in britischer Brauerei"},"content":{"rendered":"\n

Die Herausforderung<\/h3>\n\n

Eine f\u00fchrende internationale Brauerei war auf der Suche nach einer L\u00f6sung, um ihre Reaktorbeh\u00e4lter in einer zuverl\u00e4ssigen temperaturkontrollierten Umgebung zu halten.<\/p>\n\n

Die Aufrechterhaltung einer gleichm\u00e4\u00dfigen, konstanten Temperatur ist f\u00fcr Brauereien entscheidend, wenn es um die Lagerung von Bierzutaten geht, da diese empfindlich auf Hitze und Temperaturschwankungen reagieren.<\/p>\n\n

Die Vermeidung von Verderb, die Erhaltung von Geschmack und Aroma sowie die Kontrolle von Qualit\u00e4t und Konsistenz sind f\u00fcr die Brauerei von entscheidender Bedeutung.<\/p>\n\n

Die L\u00f6sung<\/h3>\n\n

Die Brauerei wandte sich an ICS Cool Energy, um eine L\u00f6sung f\u00fcr diese Herausforderung zu finden.<\/p>\n\n

Es wurde eine zuverl\u00e4ssige L\u00f6sung in Containern vorgeschlagen, die es ihnen erm\u00f6glichen w\u00fcrde, ihre G\u00e4rbeh\u00e4lter bei einer bestimmten Temperatur in der Mitte der Anlage zu halten.<\/p>\n\n

Au\u00dferdem musste das Lager leicht zug\u00e4nglich sein, damit ein Gabelstapler oder ein motorisierter Hubwagen hineinfahren kann.<\/p>\n\n

ICS Cool Energy reagierte mit zwei ma\u00dfgeschneiderten 40-Fu\u00df-Highcube-K\u00fchlcontainern<\/a> mit Schwerlastrampe, die als Teil der Cold Store Mietl\u00f6sungen geliefert wurden.<\/p>\n\n

Die ICS Cool Energy K\u00fchlhausl\u00f6sungen<\/a> bieten eine hohe K\u00fchlleistung in Kombination mit einer pr\u00e4zisen Temperaturregelung von +30\u2070C bis -40\u00b0C, selbst bei den schwierigsten Anwendungen mit hohen Umgebungstemperaturen, h\u00e4ufigen T\u00fcr\u00f6ffnungen, langen Betriebszeiten usw.<\/p>\n\n

Die Cold Store-Einheiten verf\u00fcgen \u00fcber bew\u00e4hrte K\u00fchleinheiten, die urspr\u00fcnglich f\u00fcr den Einsatz in K\u00fchlschr\u00e4nken auf See entwickelt wurden.\nDie Ger\u00e4te k\u00f6nnen an das 360-500 Volt 50 oder 60 Hz Stromnetz angeschlossen werden, um gleichbleibend kalte oder gefrorene Temperaturen im Beh\u00e4lter zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

Das Ergebnis<\/h3>\n\n

Durch den Einsatz von K\u00fchlcontainern konnte die Brauerei Investitionen vermeiden, die erforderlich gewesen w\u00e4ren, um einen gro\u00dfen Teil ihrer Anlage in einen K\u00fchlraum umzuwandeln.\nDies trug auch zu einem deutlich geringeren Energieverbrauch und mehr Flexibilit\u00e4t bei der Lagerung der Schiffe bei. <\/p>\n\n

Nach dem anf\u00e4nglichen 12-monatigen Mietvertrag und den erfolgreichen Tests entschied sich die Brauerei, die Miete f\u00fcr die Cold Store-L\u00f6sungen auf 5 Jahre zu verl\u00e4ngern.<\/p>\n\n

Andy Delday Roberts, UK Sales Manager-Hire: „Konsistenz ist der Schl\u00fcssel zum Brauprozess und eine gleichbleibende Temperatur der Zutaten ist f\u00fcr die Qualit\u00e4tskontrolle unerl\u00e4sslich.\nWenn die Temperatur schwankt, kann dies den Brauprozess beeintr\u00e4chtigen, was zu inkonsistenten Chargen f\u00fchrt und letztendlich den Geschmack und die Qualit\u00e4t des Biers beeintr\u00e4chtigt. <\/em>.“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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