Aktualizovaný: 6 dubna, 2023
Chladírny zajišťují stálou teplotu pro fermentační nádoby v pivovaru ve Velké Británii
Výzva
Přední mezinárodní pivovar hledal odpověď na svůj požadavek na udržení reaktorových nádob ve spolehlivém prostředí s řízenou teplotou.
Udržování stálé a konstantní teploty je pro pivovary zásadní, pokud jde o skladování pivních surovin, protože jsou citlivé na kolísání tepla a teploty.
Prevence znehodnocení, zachování chuti a vůně, kontrola kvality a konzistence jsou pro pivovar klíčové.
Řešení
Pivovar oslovil společnost ICS Cool Energy, aby zvážila řešení této výzvy.
Bylo navrženo spolehlivé kontejnerové řešení, které by jim umožnilo udržovat fermentační nádoby na určité teplotě uprostřed závodu.
Kromě toho musel být sklad snadno přístupný pro vstup vysokozdvižného vozíku nebo motorizovaného paletového vozíku.
Společnost ICS Cool Energy odpověděla dvěma přizpůsobenými chladírenskými kontejnerovými jednotkami o délce 40 stop s vysokou krychlí a odolnou rampou, které byly dodány jako součást řešení pronájmu chladírenských skladů.
Řešení chladírenských provozů ICS Cool Energy poskytují vysoký chladicí výkon v kombinaci s přesnou regulací teploty od +30 °C do -40 °C, a to i v těch nejnáročnějších aplikacích s vysokými okolními teplotami, častým otevíráním dveří, dlouhými provozními hodinami atd.
Chladírenské jednotky jsou vybaveny osvědčenými chladicími jednotkami původně navrženými pro námořní chladírenské aplikace. Jednotky lze zapojit do napájecího zdroje 360-500 V, 50 nebo 60 Hz, aby byly zajištěny stálé, nízké nebo mrazivé teploty v nádobě.
Výsledek
Použitím kontejnerových chladírenských jednotek se pivovar vyhnul investicím nutným k přeměně velké části svého závodu na chladírnu. To také přispělo k výrazně nižší spotřebě energie a větší flexibilitě při skladování plavidel.
Po počáteční 12měsíční nájemní smlouvě a úspěšných testech se pivovar rozhodl prodloužit pronájem chladírenských řešení na 5 let.
Andy Delday Roberts, manažer prodeje pro Spojené království: „Konzistence je v procesu vaření klíčová a udržování ingrediencí na stálé teplotě je nezbytné pro udržení kontroly kvality. Pokud teplota kolísá, může to mít vliv na proces vaření, což má za následek nekonzistentní šarže a v konečném důsledku ovlivňuje chuť a kvalitu piva .“
Doporučené kategorie produktů
Pronájem chladírenských kontejnerů
Ať už se jedná o flexibilní řešení pro sezónní poptávku nebo o dlouhodobější alternativu kapitálových výdajů, náš pronájem chladicích kontejnerů hraje zásadní roli při bezpečném skladování produktů při přesné teplotě. Teplotní rozsah našich chladicích kontejnerů je +30 °C až -40 °C. Od potravin a nápojů, přes farmaceutické zboží podléhající rychlé zkáze až po testování odolnosti produktů, jsou naše jednotky 10 stop, 20 stop a 40 stop pro mnoho organizací nejjednodušším způsobem, jak zvýšit možnosti svých pracovišť. Díky využití nejnovější technologie chladniček a vynikajícímu chladicímu výkonu včetně regulace vlhkosti tyto jednotky dosáhnou a udrží vámi stanovenou teplotu rychle a neuvěřitelně přesně. Technologie v našich chladírenských kontejnerových jednotkách také umožňuje vyšší energetickou účinnost s inteligentním ovládáním a telematikou ve standardní výbavě. Díky super rychlé instalaci plug and play jsou naše chladírenské jednotky k dispozici a připraveny ke krátkodobému nebo dlouhodobému pronájmu. <strong>Flexibilní krátkodobý i dlouhodobý pronájem</strong> Naše možnosti sahají od 10, 20 a 40ft kontejnerů až po přestavbu stávajících skladovacích prostor na chladírny s kombinacemi chladiče a nízkoteplotních fan coilů. Naše řešení lze přizpůsobit tak, aby dokonale vyhovovala vašim potřebám pomocí možností včetně telematiky, vzdáleného monitorování a řízené atmosféry. • Přesná regulace teploty• Certifikace GDP Pharma• Plně elektrický provoz s volitelnou zálohou dieselového generátoru• Modernizované kontejnery ISO ve velikostech 10 stop, 20 stop a 40 stop • Telematika namontovaná ve výrobě: Vzdálené monitorování v reálném čase, 24 hodin denně, 7 dní v týdnu (volitelně) • Snadné použití / snadný servis: Jednoduchý design a nejpokročilejší ovladač v oboru
Pronájem chladírny
Ať už se jedná o zálohu pro sezónní poptávku nebo potřebujete dodatečnou kapacitu pro akci, zajistěte si udržování zboží v ideální teplotě pomocí pronájmu chladírenského skladu. Díky rychlému dodání a velmi rychlé instalaci vám naše chladírenské jednotky umožní udržovat vaše produkty nebo komponenty na optimální teplotě tak dlouho, jak potřebujete. Jsme odborníci na poskytování řešení pronájmu chladírenských skladů, poskytujeme jak chladírenské sklady v kontejnerech, tak aplikace modulárních chladicích jednotek/fancoilů. Náš vozový park k pronájmu chladírenských skladů sahá od 10 stop do 40 stop kontejnerů a poskytuje řešení pro potřeby od +30 ⁰C do -40 °C. Kromě standardních modulárních instalací nabízíme také kompletní řešení pro přeměnu stávajících prostor na chladírny, když je prostor a čas na prvním místě. Jakmile dodáme a nainstalujeme vaše zařízení, budeme vás podporovat průběžnou údržbou a podporou po celou dobu trvání smlouvy.