Le défi
Le refroidissement adiabatique est une alternative durable aux tours de refroidissement : il réduit la consommation d’eau et d’énergie, tout en assurant une protection efficace contre les légionelles. Bref, la solution idéale pour un producteur de crème glacée indépendant du Yorkshire, maintes fois récompensé.
La solution
Un producteur de crème glacée indépendant cherchait à remplacer par un système plus performant ses trois tours de refroidissement, qui commençaient à accumuler les pannes, coûtaient cher en maintenance et réduisaient ses marges.
ICS Cool Energy recommanda l’utilisation de refroidisseurs adiabatiques, qui ne consomment l’eau froide courante que lorsque la température ambiante est trop élevée pour utiliser de l’air frais. Avantage non négligeable, les coûts liés à l’achat d’un refroidisseur adiabatique et à ses 25 premières années de consommation d’eau sont généralement bien inférieurs à ceux de la première année de consommation d’eau d’une tour de refroidissement.
Installé sur site, le nouveau système de 300 kW fournit une température de retour maximale de 40 °C en conditions ambiantes de 30 °C. Le refroidissement est ainsi bien plus économique.
- Système de refroidissement adiabatique de 300 kW assurant un refroidissement naturel lorsque le temps est plus frais
- Consommation d’eau réduite
- Protection contre les légionelles
Les résultats
Richard Metcalfe a déclaré : « Pour remplacer les tours de refroidissement, les refroidisseurs adiabatiques sont la solution la plus durable et résistante aux légionelles disponible. Grâce à eux, les sociétés économisent des milliers d’euros en consommation d’eau. »
Fonctionnement du refroidissement adiabatique :
La pulvérisation et la consommation d’eau démarrent quand la température ambiante est trop élevée pour utiliser l’air frais. Les unités produisent de petites gouttelettes d’eau dont la taille, comprise entre 50 et 100 microns, empêche les bactéries de proliférer. Et dans un souci de réduction des risques sanitaires, le système est également doté d’un dispositif de désinfection UV qui élimine la moindre trace bactérienne pénétrant dans le circuit.
Avantages de l’utilisation d’un refroidisseur adiabatique :
- Des milliers d’euros d’économies en coûts d’exploitation
- Réduction de la consommation d’eau industrielle
- Aucun traitement chimique nécessaire
- Refroidissement à haut rendement énergétique
- Prévention des légionelles
« Ce système économise de l’eau et accroît les performances. Il s’agit donc d’un moyen durable d’optimiser les références écologiques des sociétés. »
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