{"id":84693,"date":"2023-04-06T00:00:00","date_gmt":"2023-04-06T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.icscoolenergy.com\/it\/blog\/case_study\/le-celle-frigorifere-assicurano-una-temperatura-costante-ai-recipienti-di-fermentazione-del-birrificio-britannico\/"},"modified":"2025-09-23T13:54:06","modified_gmt":"2025-09-23T13:54:06","slug":"le-celle-frigorifere-assicurano-una-temperatura-costante-ai-recipienti-di-fermentazione-del-birrificio-britannico","status":"publish","type":"case_study","link":"https:\/\/www.icscoolenergy.com\/it\/case-studies\/uncategorized\/le-celle-frigorifere-assicurano-una-temperatura-costante-ai-recipienti-di-fermentazione-del-birrificio-britannico\/","title":{"rendered":"Le celle frigorifere assicurano una temperatura costante ai recipienti di fermentazione del birrificio britannico"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\" wp-block-heading eplus-wrapper\" id=\"h-la-sfida\">La sfida<\/h3>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Un importante birrificio internazionale cercava una risposta alla sua esigenza di mantenere i suoi reattori in un ambiente a temperatura controllata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Mantenere una temperatura costante \u00e8 fondamentale per i birrifici quando si tratta di conservare gli ingredienti della birra, che sono sensibili al calore e alle fluttuazioni di temperatura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">La prevenzione del deterioramento, la conservazione del sapore e dell&#8217;aroma, il controllo della qualit\u00e0 e della consistenza sono fondamentali per il birrificio.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\" wp-block-heading eplus-wrapper\" id=\"h-la-soluzione\">La soluzione<\/h3>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Il birrificio si \u00e8 rivolto a ICS Cool Energy per valutare una soluzione a questa sfida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">\u00c8 stata proposta una soluzione affidabile in container che permettesse loro di mantenere i recipienti di fermentazione a una temperatura specifica, al centro dell&#8217;impianto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Inoltre, il magazzino doveva essere facilmente accessibile a un carrello elevatore o a un transpallet motorizzato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">ICS Cool Energy ha risposto con due <a href=\"https:\/\/www.icscoolenergy.com\/hire\/products\/cold-store-40\/\">container refrigerati<\/a> personalizzati <a href=\"https:\/\/www.icscoolenergy.com\/hire\/products\/cold-store-40\/\">da 40 piedi<\/a> a cubatura elevata con rampa per impieghi gravosi, consegnati nell&#8217;ambito delle soluzioni di noleggio di magazzini frigoriferi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Le <a href=\"https:\/\/www.icscoolenergy.com\/hire\/cold-store-hire\/\">soluzioni ICS Cool Energy Cold Store<\/a> offrono un&#8217;elevata capacit\u00e0 di raffreddamento in combinazione con un preciso controllo della temperatura da +30\u2070C a -40\u00b0C, anche nelle applicazioni pi\u00f9 severe con alte temperature ambientali, frequenti aperture delle porte, lunghe ore di funzionamento, ecc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Le unit\u00e0 Cold Store sono dotate di unit\u00e0 di refrigerazione testate e collaudate, originariamente progettate per applicazioni reefer in mare. Le unit\u00e0 possono essere collegate all&#8217;alimentazione a 360-500 Volt 50 o 60 Hz per garantire temperature fredde o congelate costanti nel contenitore.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\" wp-block-image eplus-wrapper\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.icscoolenergy.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2024\/01\/ICS-Cool-Energy_Brewery-Cold-Storage-scaled-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63251\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\" wp-block-heading eplus-wrapper\" id=\"h-il-risultato\">Il risultato<\/h3>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Utilizzando le unit\u00e0 Cold Store in container, il birrificio ha evitato gli investimenti necessari per trasformare un&#8217;ampia parte dello stabilimento in una cella frigorifera. Questo ha contribuito anche a ridurre notevolmente i consumi energetici e a rendere pi\u00f9 flessibile lo stoccaggio delle navi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">In seguito al contratto di noleggio iniziale di 12 mesi e al successo dei test, il birrificio ha deciso di estendere il noleggio delle soluzioni Cold Store a un periodo di 5 anni.<\/p>\n\n\n\n<p class=\" eplus-wrapper\">Andy Delday Roberts, Responsabile vendite Regno Unito &#8211; Noleggio: &#8220;<em>La costanza \u00e8 fondamentale nel processo di produzione della birra e mantenere gli ingredienti a una temperatura costante \u00e8 essenziale per mantenere il controllo della qualit\u00e0. Se la temperatura oscilla, pu\u00f2 influire sul processo di birrificazione, dando luogo a lotti incoerenti e, in ultima analisi, influenzando il gusto e la qualit\u00e0 della birra.<\/em>.&#8221;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La sfida Un importante birrificio internazionale cercava una risposta alla sua esigenza di mantenere i suoi reattori in un ambiente a temperatura controllata. Mantenere una temperatura costante \u00e8 fondamentale per i birrifici quando si tratta di conservare gli ingredienti della birra, che sono sensibili al calore e alle fluttuazioni di temperatura. 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