Soğuk hava depoları, İngiltere’deki bir bira fabrikasında fermantasyon kapları için sabit sıcaklık sağlar

ICS Cool Energy’nin Soğuk Hava Deposu kapları, önde gelen bir uluslararası bira fabrikasının reaktör kaplarını güvenilir sıcaklık kontrollü ortamda tutmasına ve fermantasyon işleminin tutarlılığını korumasına olanak tanır. Isı ve sıcaklık dalgalanmalarına duyarlı bira bileşenlerinin depolanması söz konusu olduğunda, bira fabrikaları için sabit, sabit bir sıcaklığın korunması çok önemlidir. Üretim süreci ve tesis uygulamaları için eksiksiz sıcaklık kontrol çözümlerinde uzmanlaşmış uluslararası bir pazar lideri olan ICS Cool Energy, İngiltere’deki üretim tesislerinde geçici sıcaklık kontrollü depolama yetenekleri sağlamak için önde gelen bir uluslararası bira fabrikasıyla işbirliği yaptı. Bozulmayı önlemek, lezzet ve aromanın korunması, kalite ve kıvam kontrolü, reaktör tankları için sıcaklık kontrollü bir depolamayı denemek için bir ortak arayan bira fabrikası için temel ihtiyaçlardı. Bira fabrikası, fermantasyon kaplarını tesisin ortasında belirli bir sıcaklıkta tutmalarını sağlayacak güvenilir bir konteynerli çözüme ihtiyaç duyuyordu. Ek olarak, bir forklift veya motorlu transpaletin girmesi için deponun kolayca erişilebilir olması gerekiyordu. ICS Cool Energy, Soğuk Hava Deposu kiralama çözümlerinin bir parçası olarak teslim edilen iki özelleştirilmiş, yüksek küp 40 fit, ağır hizmet tipi rampalı soğutmalı konteyner ünitesi ile yanıt verdi. “Demleme sürecinde tutarlılık çok önemlidir ve malzemeleri sabit bir sıcaklıkta tutmak, kalite kontrolünü sürdürmek için çok önemlidir. Sıcaklık dalgalanırsa, bira üretim sürecini etkileyebilir, tutarsız partilere neden olabilir ve sonuçta biranın tadını ve kalitesini etkileyebilir,” dedi ICS Cool Energy İngiltere Satış Müdürü Andy Delday Roberts. “Bazı bileşenler ve reaktör kapları sıcaklık dalgalanmalarına karşı oldukça hassas olabilir ve uzun süre saklanmaları gerekir. Çok yüksek veya çok düşük sıcaklıklara maruz kalırlarsa zarar görebilir ve biranın bozulmasına neden olabilirler. Bira fabrikası, malzemeleri Soğuk Hava Deposu konteynerlerimizde tutarlı bir sıcaklıkta saklayarak, bozulmayı etkili bir şekilde önleyebilir ve bira üretim süreçlerinin ve son ürünlerinin kalitesini koruyabilir.”

ICS Cool Energy Soğuk Hava Deposu çözümleri, yüksek ortam sıcaklıkları, sık kapı açılmaları, uzun çalışma saatleri vb. gibi en zorlu uygulamalarda bile +30⁰C ile -40°C arasında hassas sıcaklık kontrolü ile birlikte yüksek soğutma kapasitesi sunar. Soğuk Hava Deposu üniteleri, orijinal olarak açık deniz soğutuculu uygulamaları için tasarlanmış denenmiş ve test edilmiş soğutma ünitelerine sahiptir. Üniteler, kapta sabit soğuk veya donmuş sıcaklıklar sağlamak için 360-500 Volt, 50 veya 60 Hz güç kaynağına takılabilir. Bira fabrikası, konteynerli Soğuk Hava Deposu üniteleri kullanarak, tesislerinin büyük bir bölümünü soğuk odaya dönüştürmek için gereken yatırımlardan kaçındı. Bu aynı zamanda önemli ölçüde daha düşük enerji tüketimine ve gemilerin depolanması için daha fazla esnekliğe katkıda bulundu. İlk 12 aylık kiralama sözleşmesi ve başarılı testlerin ardından bira fabrikası, Soğuk Hava Deposu çözümlerinin kiralamasını 5 yıllık bir süreye uzatmaya karar verdi.