Pubblicato: Dicembre 20, 2016
La distilleria di whisky si appassiona al controllo delle temperature
La sfida
Il gusto più raffinato della Scozia è apprezzato in tutto il mondo grazie alla gamma di distillerie di whisky in cui ICS Cool Energy contribuisce con soluzioni di controllo della temperatura. Per una distilleria a conduzione familiare, l’ultimo investimento in una nuova linea di imbottigliamento prevede una soluzione di controllo della temperatura su misura.
La soluzione
Per mantenere i costi del progetto al minimo, ICS Cool Energy ha specificato, installato e messo in funzione un refrigeratore di processo a basso kW con uno scambiatore di calore a due stadi in controcorrente, che permette al whisky di agire come mezzo di raffreddamento.
L’i-Chiller i408 è stato selezionato dalla gamma leader del settore, all’avanguardia nella tecnologia di raffreddamento industriale. La gamma offre efficienza energetica con capacità da 1,4kW a
a 230kW e l’unità è stata installata come pacchetto completo.
- i-Chiller
- Pompa di processo e serbatoio tampone integrato da 140 litri
- Lo scambiatore di calore a piastre in controcorrente è separato dal refrigeratore e offre protezione dai carichi d’urto che vengono assorbiti dal serbatoio del refrigeratore.
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Il risultato
La distilleria si impegna a ridurre al minimo gli sprechi e questa soluzione consente di risparmiare sia sull’energia che sulle attrezzature stesse, utilizzando il whisky come mezzo di raffreddamento all’interno del processo. Il programma di manutenzione preventiva pianificata assicura anche la protezione dell’investimento nelle attrezzature, con ispezioni e interventi regolari per prolungarne la durata.
A sua volta, questo garantisce la minimizzazione del rischio di interruzione della produzione e la riduzione dei costi di manutenzione. E naturalmente, la soluzione completa di ICS Cool Energy consente all’azienda indipendente a conduzione familiare e agli amanti del buon whisky di malto di mantenere intatte tradizione e piacere!
[testimonial name=”ICS Cool Energy”]Produrre il meglio dei single malt richiede un controllo preciso della temperatura e siamo orgogliosi di aver progettato e fornito migliaia di soluzioni per distillerie di tutte le dimensioni. Quando si parla di whisky, non conta solo ciò che si conosce, ma anche chi si conosce e noi siamo molto orgogliosi di essere raccomandati dai nostri clienti”.[/testimonial]